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Menu B'Ôcal

Produits frais, de saison et majoritairement local .

une entrée + un plat + un dessert.

Ce menu comprend par personne :

  1. Asperges blanches à la Flamande, mayonaise fumée, crevettes grises.
  2. Jarret d'Agneau confit à l'ail fumé d'Arleux, haricots den Soissons
  3. Comme une tarte aux noix, sablé à la fleur de sel des deux caps.
Le plat, se réchauffe idéalement au bain-marie, avec de l'eau au 3/4 du B'Ôcal, privilégiez un départ à l'eau froide, puis comptez 10 à 12 minutes de réchauffe en laissant le couvercle . Le micro-onde peut aussi être utilisé "Sans les clips métallique".
28 € pour 1 Personne
Quantité :
total TTC  €
290 ml 290 ml
370 ml 370 ml
580 ml 580 ml
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